有史以来最好的白面包
最好的白面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。温水,3 包。干酵母,8℃。面粉(6 杯面包粉,2 杯未漂白),1 1/2 杯。糖和1汤匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大 Mixmaster 碗中混合水和酵母。
添加 2 杯面包、1 杯普通面粉和 1 杯糖。
用叉子搅拌并在温暖的地方发酵 1/2 小时。
同时,在另一个碗中加入 4 杯面包粉、1 杯普通面粉、1 汤匙盐和 1/2 杯糖。
加入人造黄油,用刀切碎,直到混合物像粗粉一样。
半小时后,将 4 个打散的鸡蛋加入酵母混合物中(混合后体积会减少)。
将面粉、人造黄油混合物和葡萄干加入搅拌碗中。
使用面包钩直到所有面粉混合。
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