Melhor chalá de todos os tempos

Misture água e fermento em uma tigela grande do Mixmaster.

Adicione 2 xícaras de pão e 1 xícara de farinha normal e 1 xícara de açúcar.

Mexa com um garfo e deixe crescer por 1/2 hora em local aquecido.

Enquanto isso, em outra tigela, meça 4 xícaras de farinha de pão e 1 xícara normal, 1 colher de sopa de sal e 1/2 xícara de açúcar.

Adicione a margarina e corte com uma faca até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.

Ao final de meia hora, adicione 4 ovos batidos à mistura de fermento (a mistura diminuirá de volume).

Adicione a farinha, a mistura de margarina e as passas na tigela da batedeira.

Use o gancho de pão até que toda a farinha esteja misturada.