最好的恶魔食品蛋糕
最佳魔鬼食品蛋糕是一顿相对简单的晚餐。用 3/4 c 制成。牛奶,2 茶匙。速溶咖啡粉,3/4 c.不加糖的可可,1/2 c.酸奶油和 1 1/4 c.通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。给三个8英寸蛋糕盘涂上油脂。
用蜡纸在底部划线。
油纸和面粉。
在小平底锅中加热牛奶和咖啡,直至边缘形成小气泡。
加入可可并搅拌至光滑。
加入酸奶油搅拌。
在一个中等大小的碗里。将面粉、小苏打、泡打粉和盐混合。
在搅拌碗中搅拌黄油直至变轻。
逐渐加入糖,直至变轻且蓬松。
打入鸡蛋,一次一个。
以低速逐渐将干原料与巧克力混合物交替搅拌,从干原料开始和结束。
中速搅拌2分钟。
倒入准备好的平底锅中。
烘烤 25 分钟,直至轻触顶部即可弹回。
将锅放在金属架上冷却 10 分钟。
将蛋糕倒扣到架子上。
取出纸张并完全冷却,正面朝上。
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