El mejor pastel de chocolate con glaseado de dulce de azúcar
El mejor pastel de chocolate con glaseado de dulce de azúcar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 2 c. azúcar, 1/2 c. manteca vegetal, 3/4 c. agua y 3/4 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde rectangular, de 13 x 9 x 2 pulgadas o 3 moldes redondeados de 8 x 1 1/2 pulgadas o 2 moldes redondeados de 9 x 1 1/2 pulgadas.
Batir todos los ingredientes excepto el glaseado de dulce de azúcar en un tazón grande a velocidad baja durante 30 segundos, raspando el tazón constantemente. Batir a velocidad alta durante 3 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Vierta en moldes.
Hornea un molde rectangular durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Deje enfriar durante 10 minutos; retirar de las cacerolas.
Dejar enfriar por completo.
Los moldes redondos se deben hornear de 30 a 35 minutos.
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