Melhores hambúrgueres de frango

Combine o frango, a cebola, a salsa, o ovo, o alho, o sal marinho e a pimenta em uma tigela; misture bem.

Adicione a maionese e misture bem; a mistura ficará bem macia.

Coloque a farinha em uma tigela rasa.

Coloque colheradas grandes da mistura de frango na farinha.

Role para revestir e pressione suavemente nos hambúrgueres.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

Cozinhe os hambúrgueres de frango no óleo quente até dourar e não ficar mais rosado no centro, 5 a 7 minutos de cada lado.