Las mejores empanadas de pollo

Combine el pollo, la cebolla, el perejil, el huevo, el ajo, la sal marina y la pimienta en un tazón; mezclar bien.

Agrega la mayonesa y revuelve para combinar; la mezcla quedará bastante suave.

Coloque la harina en un recipiente poco profundo.

Vierta cucharadas grandes de la mezcla de pollo en la harina.

Enrolle para cubrir y presione suavemente para formar las hamburguesas.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Cocine las hamburguesas de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 7 minutos por lado.