Name: Лучший томатный соус, приготовленный большими порциями
Ingredients: 1/4 c. салатное масло; 3 средний лук, тонко нарезанный; 3 крупная морковь, тонко нарезанная; 2 средний зеленый перец, нарезанный кубиками; 2 средние зубчики чеснока, измельченные; 12 lb. помидоры, очищенные и нарезанные кубиками; 1 (12 oz.) can томатная паста; 1/4 c. упакованный коричневый сахар; 2 tbsp. соль; 2 tsp. листья орегано; 1 1/2 tsp. базилик; 1/2 tsp. перец

Лучший томатный соус, приготовленный большими порциями

👁️ 14 просмотров

Лучший томатный соус, приготовленный большими порциями, — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. салатного масла, 3 средних луковицы, тонко нарезанных, 3 больших моркови, тонко нарезанных, 2 средних зеленых перца, нарезанных кубиками, и 2 средних зубчика чеснока, измельченных. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В жаровне емкостью 8 литров на среднем огне в горячем салатном масле обжарьте лук, морковь, зеленый перец и чеснок до готовности, время от времени помешивая.

Добавьте помидоры и остальные ингредиенты. На сильном огне довести до кипения.

Уменьшите огонь до средне-слабого. Частично накройте жаровню и готовьте 2 часа, периодически помешивая. Получается около 9 пинт.

(Каждой пинты достаточно, чтобы подать более одной упаковки приготовленных спагетти весом 8 унций.

Или используйте соус для швейцарского стейка, пиццы, лазаньи или баклажанов с пармезаном.

Хорошо замораживает.

💬 Комментарии