Meilleure sauce tomate en gros lots
La meilleure sauce tomate en gros lots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile de salade, 3 oignons moyens tranchés finement, 3 grosses carottes tranchées finement, 2 poivrons verts moyens coupés en dés et 2 gousses d'ail moyennes émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une cocotte de 8 litres à feu moyen dans de l'huile de salade chaude, cuire les oignons, les carottes, les poivrons verts et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates et le reste des ingrédients. À feu vif, porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir partiellement la cocotte et cuire 2 heures en remuant de temps en temps. Donne environ 9 pintes.
(Chaque pinte est suffisante pour servir sur un paquet de 8 onces de spaghettis cuits.
Ou utilisez la sauce dans un steak suisse, une pizza, une lasagne ou une aubergine parmigiana.
Se congèle bien.
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