Torta de Caramelo Bessie
Bessie'S Caramel Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. açúcar, 3 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. amido de milho, 3 colheres de sopa. manteiga e 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture em uma panela grande o açúcar, a farinha e o amido de milho.
Adicione a isso a manteiga, o leite e as gemas dos ovos levemente batidas.
Adicione sal e leve ao fogo médio.
Coloque 1/2 xícara de açúcar em uma frigideira pesada em fogo médio.
Mexa a primeira mistura em intervalos frequentes enquanto fica de olho no açúcar na frigideira.
Assim que a mistura do creme começar a cozinhar ligeiramente, mexa sempre até ferver.
A essa altura, o açúcar da frigideira já deve ter começado a derreter.
Quando quase tudo estiver derretido, mexa bem.
Deve estar caramelizado e borbulhante por toda parte.
Assim que atingir esse estágio, adicione a primeira mistura, mexendo sempre.
Continue cozinhando até ficar homogêneo, cremoso e espesso.
Retire do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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