Pastel de frutos negros de Bertha Roberts
El pastel de frutos negros de Bertha Roberts es una cena impresionante. Elaborado con 4c. harina común, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 2 cucharaditas. canela, 1 cucharadita. clavo y 1 cucharadita. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle bien los azúcares moreno y blanco con la mantequilla y la nata. Tamiza los primeros 6 ingredientes juntos y reserva.
Agrega los huevos uno a la vez.
Agrega melaza.
Agrega la harina y la leche alternativamente.
Dragar toda la fruta con harina.
Hornee a 300° hasta que esté listo.
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