Granité aux baies
Berry Granita est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. d'eau, 1 c. sucre (ajoutez-en plus si vous utilisez des baies acidulées), 1 pt. baies fraîches (tout type), 1/2 c. jus d'orange frais et 1/4 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une petite casserole, mélangez l'eau et le sucre.
Porter à ébullition à feu moyen; cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Laisser refroidir légèrement, puis réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Au robot culinaire, réduire en purée les baies.
Ajouter le sirop de sucre et les tranches d'orange et de citron ; pulser pour mélanger.
Versez le mélange dans un moule en métal réfrigéré de 12 x 2 pouces.
Congeler pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que des cristaux de glace se forment sur les bords.
Incorporer les cristaux de glace au centre du mélange.
Remettez la casserole au congélateur; remuer toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit congelé, environ 2 à 2 1/2 heures. Mettre dans des coupes à fruits ; garnir de baies fraîches.
🍷 Accords Parfaits
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