バミューダフィッシュチャウダー

Name: バミューダフィッシュチャウダー
Ingredients: 1 lb. 魚（淡水または海水）; 1 lb. 皮をむいた新鮮なトマト; 2 小さな玉ねぎ; 2 to 4 小さなジャガイモ; タイム; パセリ; 塩; ペッパー

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バミューダフィッシュチャウダーは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの魚（淡水または海水）、1ポンドの皮をむいた新鮮なトマト、小さな玉ねぎ2個、小さなジャガイモ2〜4個、タイムで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. 魚（淡水または海水）

1 lb. 皮をむいた新鮮なトマト

2 小さな玉ねぎ

2 to 4 小さなジャガイモ

タイム

パセリ

塩

ペッパー

👨‍🍳 作り方

約1ポンドの固い淡水魚または海水魚の切り身を用意します。小さな一口サイズに切ります。

皮をむいた新鮮なトマト1ポンドを鍋に入れ、細かく切ります。

生のトマトが手に入らない場合はトマト缶でも代用できます。

小さな玉ねぎ2個（半分に切ってスライス）と小さな白いジャガイモ2〜4個（皮をむいて小さく切る）を加えます。

タイム、パセリ、塩、コショウで味を調えます。

4～6時間じっくり煮込みます。

好みに応じてシェリー酒やラムペッパーを慎重に加えます。

🍷 完璧なペアリング