Pommes de terre gratinées de Berlin

Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Émietter le bacon.

Annuler.

Dans la même poêle, cuire l'oignon dans le jus réservé jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter les épinards.

Chauffer à travers.

Dans un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces ou un plat ovale de 2 litres, mélanger les pommes de terre et le mélange de sauce sèche de l'emballage. Incorporer l'eau bouillante et le lait comme indiqué sur l'emballage, en omettant la margarine ou le beurre.

Incorporer le bacon, les épinards, le mélange d'oignons et les graines de carvi.

Cuire au four, à découvert, au four à 400° environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Saupoudrer de fromage.

Cuire au four encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Donne 6 à 10 portions.