Le quatre-quarts de Beno
Beno'S Pound Cake est un dîner facile. Réalisé avec 6 gros œufs, 2 c. sucre, 2 c. farine, 2 bâtonnets de beurre (pas de margarine) et 1 1/2 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser et fariner généreusement un moule Bundt ou un moule tubulaire.
Tamisez la farine 3 fois.
Crémer le sucre et le beurre. Ajouter les œufs un à la fois, en battant chaque œuf jusqu'à ce que le mélange soit de couleur citron.
Ajouter la farine lentement.
Ajouter la vanille.
Cuire au four de 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus rebondisse légèrement et/ou que la paille insérée au milieu soit propre.
Il n'y a pas d'agent levant.
Le secret d’un bon gâteau est de battre suffisamment chaque œuf.
🍷 Accords Parfaits
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