Benos Pfundkuchen
Beno's Pound Cake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Eiern, 2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 2 Stangen Butter (keine Margarine) und 1 1/2 TL. Mit Vanillearoma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Die Gugelhupf- oder Rohrform großzügig einfetten und mit Mehl bestäuben.
Mehl dreimal sieben.
Zucker und Butter schaumig rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Ei unter, bis die Mischung zitronenfarben ist.
Mehl langsam hinzufügen.
Vanille hinzufügen.
45 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis die Oberseite leicht zurückspringt und/oder der in der Mitte eingesetzte Strohhalm sauber herauskommt.
Es gibt kein Treibmittel.
Das Geheimnis eines guten Kuchens besteht darin, jedes Ei ausreichend zu schlagen.
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