Soupe tortilla de Benny

Name: Soupe tortilla de Benny
Ingredients: 3 tbsp. beurre; 1/4 c. huile; 1 oignon jaune gros ou géant, haché; 2 jalapeños, épépinés et hachés; 2 ou 3 gousses d'ail émincées; 3 ou 4 grosses carottes coupées en dés; 4 to 6 ribs céleri, coupé en dés; 1 1/2 lb. poitrine de poulet crue, coupée en dés; 3 tsp. Sauce tabasco; 1/2 c. farine; 1 (14 oz.) can tomates en dés; 48 oz. bouillon de poulet, faible en gras, faible en sodium *; 10 to 12 tortillas de maïs, coupées en lanières; crème sure, faible en gras; fromage cheddar râpé**; coriandre sèche ou fraîche hachée; 1 tsp. à thé de cumin moulu, de poudre de chili, de sel et de poivre citronné; 3 ou 4 dés d'avocats ou guacamole (facultatif)

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La soupe tortilla de Benny'S est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. d'huile, 1 oignon jaune gros ou géant, haché, 2 jalapeños épépinés et hachés et 2 ou 3 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Soupe #Dîner

📊 En un coup d'œil

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