Obleas Benne

Precalienta el horno a 375°.

Coloque las semillas de benne (sésamo) en una bandeja para hornear sin engrasar y tueste durante 10 a 12 minutos, hasta que se doren ligeramente.

Vigila de cerca para que no se quemen.

En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida, el huevo, el extracto de vainilla, la harina, la sal, el polvo para hornear y las semillas de sésamo tostadas hasta que se combinen. Deje caer la masa con 1/2 cucharaditas a 1 1/2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee a 375° durante 4 a 6 minutos, hasta que se dore ligeramente.

Deje que las galletas se enfríen durante aproximadamente 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear y colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético.