Paprika-Auflauf
Paprika-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 großen gehackten Paprikaschoten, 1 Tasse Semmelbröseln mit italienischem Geschmack, 1 1/2 Tassen geriebenem scharfem Cheddar-Käse, 1 1/2 Esslöffel geschmolzener Butter und 1 1/2 Esslöffel Mehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Paprika, Semmelbrösel und 1/2 Tasse Käse vermischen.
In einem Topf bei schwacher Hitze Mehl einrühren und kochen, bis sich Blasen bilden.
Nach und nach Milch zur Mehl-Butter-Mischung hinzufügen. Ständig rühren, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Wenn es eingedickt ist, 1/2 Käse, Salz und Pfeffer unterrühren.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Käsesauce zur Paprikamischung hinzufügen.
In eine gut gefettete 1-Liter-Auflaufform geben.
Mit der restlichen halben Tasse Käse belegen.
Im auf 350 Grad vorgeheizten Ofen 45 Minuten bis eine Stunde backen.
Für 4 Personen. Dieses Rezept passt gut zu gebackenem Truthahn oder Hühnchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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