Belizeischer Reis und Bohnen
Belizean Rice And Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. rote Kidneybohnen, 1 frische Kokosnuss in der Schale, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Cayennepfeffer und 2 c. Langkornreis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen in Wasser kochen, bis sie weich sind.
Kokosnuss aus der Schale nehmen; abspülen und reiben.
Gießen Sie 1 1/2 Tassen warmes Wasser über die Kokosraspeln; Den Saft mischen und durch ein Sieb auspressen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit 1 1/2 Tassen warmem Wasser.
Milch und Reis in einen 2 bis 3 Liter großen Topf geben.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Aufkochen und etwa 1/2 Stunde köcheln lassen.
Abdecken und etwa 10 Minuten auf dem ausgeschalteten Herd stehen lassen.
Für 4 Personen.
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