Peking-Huhn
Beijing Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gebratenen Hähnchenstücken, 1/2 c. Teriyaki-Sauce, 1 EL. trockener Sherry, 2 TL. gehackte frische Ingwerwurzel und 1/2 TL. Fenchelsamen, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchenteile abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
In eine große Plastiktüte geben.
Teriyaki-Sauce, Sherry, Ingwer, Fenchel, Orangenschale und Honig vermischen; über das Huhn gießen.
Luft aus dem Beutel drücken.
Binden Sie das Oberteil fest.
8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, dabei den Beutel gelegentlich wenden.
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