Rüben mit Tomaten und Zwiebeln nach indischer Art
Rote Bete mit Tomaten und Zwiebeln nach indischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Rüben, geschält und in Stücke geschnitten, 2 EL. Öl, 1 TL. ganze Kreuzkümmelsamen, 1 Knoblauchzehe und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Das Öl in einem Topf erhitzen.
Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Mehl und Cayennepfeffer hinzufügen und noch eine Minute kochen lassen.
Die Rüben, Tomaten, Salz und Wasser hinzufügen und abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen, bis die Rüben gar sind. Aufdecken und 7 Minuten kochen lassen, um die Soße einzudicken. Ich habe sie einmal zu einem Potluck mitgenommen, und nachdem die meisten Gäste gegangen waren, sah man den Gastgeber, wie er die Reste direkt aus dem Topf putzte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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