Betterave et céleri (4 à 5 personnes)
La betterave et le céleri (4 à 5 personnes) sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 ou 3 betteraves cuites selon la taille, de 5 ou 6 branches de céleri, d'un peu de persil haché, de sel, de poivre et de jus de citron, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire le céleri dans de l'eau bouillante salée ; bien égoutter.
Coupez-le en morceaux de taille appropriée.
Coupez la betterave en morceaux de taille similaire et placez-la dans une poêle avec le céleri.
Ajoutez la margarine ou le jus de citron, le jus de citron, le persil haché et l'assaisonnement et mélangez à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
🍷 Accords Parfaits
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