Ensalada De Remolacha
La ensalada de remolacha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas (nº 303) de remolacha cortada en rodajas, 1 c. azúcar, 1 c. vinagre, 2 cucharadas. maicena y 24 dientes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir las remolachas, reservando 1 1/2 tazas de líquido de remolacha.
Coloca las remolachas en una cacerola junto con el líquido reservado.
Combine la maicena y el azúcar.
Agréguelo junto con todos los demás ingredientes; mezclar bien.
Cocine por 3 minutos a fuego medio o hasta que la mezcla espese.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico.
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