Encurtidos de remolacha
Beet Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. agua, 2 c. vinagre, 1 cucharadita. sal y 1-2 cucharadas. Encurtido de especias (en una bolsa de gasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine a fuego lento las remolachas en esta mezcla.
(aproximadamente 1 1/2 cuartos de remolacha cocida, pelada y cortada en rodajas) aproximadamente 15 minutos. Retire la bolsa de especias después de 10 minutos de cocción a fuego lento.
Retire las ramas de canela y las rodajas de limón antes de envasarlas en frascos y sellarlas.
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