Name: Ensopado de carne com cerveja
Ingredients: 1 tsp. caldo de carne; 1/4 c. farinha; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta; 2 lb. guisado de carne, cortado em cubos de 1 polegada; 1/2 c. azeite; 2 lb. cebola, descascada e fatiada; 1 clove alho, esmagado; 1 cerveja em lata tamanho gigante; 1 tbsp. molho de soja; 1 tbsp. Molho inglês; 1 tbsp. molho de bife; 1/2 tsp. folhas de louro esfareladas; 1 tsp. tomilho seco; 2 lb. batatas, descascadas e esquartejadas; 4 cenouras médias, cortadas em pedaços; água fervente; salsinha

Ensopado de carne com cerveja

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Beery Beef Stew é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de chá. caldo de carne, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e 2 libras de carne ensopada, cortada em cubos de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra os cubos de carne com a farinha misturada com sal, pimenta e caldo de carne; reserve.

Em uma panela grande, aqueça 1/4 xícara de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Retire a cebola da panela; acrescente o azeite restante, aqueça e acrescente a carne enfarinhada, dourando bem por todos os lados. Devolva a mistura de cebola e alho junto com a cerveja, os três molhos e as ervas.

Misture bem; leve a mistura para ferver.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora e meia.

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