Bierhuhn

Bierhuhn

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Beer Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Hähnchen, in Stücke geschnitten, 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. gehackte rote Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenteile mit kaltem Wasser abspülen.

Mit Papiertüchern trocken tupfen.

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.

Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten.

Gehackte Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Salz und Pfeffer über das Hähnchen streuen.

Fügen Sie so viel Bier hinzu, dass das Hähnchen knapp bedeckt ist. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen nach Ihrem Geschmack gar ist.

Der Saft sollte beim Einstechen mit einer Gabel klar austreten.

Heiß servieren und mit etwas Sellerie darüberstreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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