Пиво-сырный суп (Микроволновая печь)

Смешайте морковь, лук и масло в мерной чашке объемом 2 литра.

Частично накройте полиэтиленовой пленкой; готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 3 минуты или пока овощи не станут мягкими.

Добавьте муку, бульонные гранулы, горчицу, имбирь, соль и перец.

Используя венчик, смешайте с 2 стаканами молока.

Готовьте на высокой мощности 5 минут, взбивая в середине приготовления.

После загустения добавьте сыр, пока он не расплавится.

Смешайте оставшийся 1 стакан молока и пива.

Разогрейте в микроволновой печи при мощности 70% (средне-высокая) в течение 2 минут или пока не прогреется.

Получается чуть больше 1 литра.