Sopa de Cerveja e Queijo (Microondas)
Sopa de Cerveja e Queijo (Microondas) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com c. cenoura ralada, c. cebola picadinha, c. manteiga, . farinha e. Grânulos de caldo de frango instantâneo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Combine a cenoura, a cebola e a manteiga em um copo medidor de 2 litros.
Cubra parcialmente com filme plástico; microondas em alta por 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte a farinha, os grânulos de caldo, a mostarda, o gengibre, o sal e a pimenta.
Usando um batedor, misture 2 xícaras de leite.
Cozinhe em alta por 5 minutos, mexendo no meio do cozimento.
Depois de engrossar, misture o queijo até derreter.
Misture 1 xícara de leite e cerveja restantes.
Microondas em 70% (Médio-alto) por 2 minutos ou até aquecer completamente.
Rende um pouco mais de 1 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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