Sopa De Queso Y Cerveza
La sopa de queso y cerveza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. zanahorias finamente picadas, 1/2 c. apio en puré, 1/4 c. cebolla en puré, 1/2 c. mantequilla y 1 c. mezcla para hornear bisquick, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine las zanahorias, el apio y la cebolla en mantequilla en una olla de 4 cuartos hasta que estén transparentes (aproximadamente 10 minutos).
Agregue la mezcla para hornear, el pimentón y el pimiento rojo y negro.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente el caldo de pollo.
Calienta hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver durante 1 minuto.
Reducir el fuego; agregue mitad y mitad, queso y cerveza.
Calentar hasta que el queso se derrita.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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