Soupe Bière-Fromage
La soupe bière-fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céleri haché, 1 c. oignon haché, 1 c. carottes hachées, 6 c. bouillon de poulet et un trait de sauce tabasco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon, le céleri et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettre dans une marmite. Ajouter le bouillon de poulet.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
Ajouter la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Mélanger le fromage avec la farine et ajouter à la soupe.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajoutez de la bière.
Servir avec des croûtons à l'ail.
Des saucisses peuvent être ajoutées pour un repas complet.
🍷 Accords Parfaits
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