Bier-Käse-Suppe

Bier-Käse-Suppe

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Bier-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackte Karotten, 6 c. Mit Hühnerbrühe und einem Schuss Tabasco-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Sellerie und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

In den Suppentopf geben. Hühnerbrühe hinzufügen.

Erhitzen, bis es sehr warm ist.

Tabasco-Sauce, Worcestershire-Sauce und Senf hinzufügen.

Käse mit Mehl vermischen und zur Suppe geben.

Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Bier hinzufügen.

Mit Knoblauchcroûtons servieren.

Für eine komplette Mahlzeit kann Wurst hinzugefügt werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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