Sopa De Cerveza Y Queso
La sopa de cerveza y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla, 1/4 c. cebollas verdes picadas con punta, 2/3 c. harina, 1 3/4 c. (lata de 14 1/2 oz) de caldo de pollo y 1 2/3 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Agrega las cebollas; cocine hasta que comiencen a marchitarse.
Retirar del fuego.
Agregue la harina gradualmente. Agregue el caldo, la leche, la cerveza, el queso y el queso Worcestershire.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la sopa hierva. Sirve 6.
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