Bier-Käse-Fondue
Bier-Käse-Fondue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, 2 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1 EL. Senf und 1 (12 oz.) Dose Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Topf Knoblauch in Butter kochen, bis der Knoblauch anfängt zu bräunen.
Knoblauch wegwerfen.
Mehl und Senf unter die Butter rühren.
Bier hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
Worcestershire-Sauce einrühren; Den Käse nach und nach unterrühren, bis er geschmolzen ist.
In den Fonduetopf geben. Brot, Gemüse oder Fleisch auf Fonduegabeln aufstechen.
Fondue zum Überziehen einrühren.
Für 6 Personen.
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