Frango com fundo de cerveja
Beer Bottom Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 fritadeira inteira, 1 lata de cerveja, pimenta salgada, tony chachere's e cebola em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Use cerveja em temperatura ambiente.
Despeje cerca de 2,5 cm para fora e coloque a lata em pé na assadeira.
Corte o excesso de gordura do frango.
Cubra o frango com os temperos listados acima.
Coloque a cavidade aberta do frango na cerveja.
Cozinhe na grelha em fogo baixo por pelo menos uma hora ou coloque na assadeira no forno (350ºC) por uma hora. O fermento na cerveja umedece o frango.
Retire o frango com cuidado do forno e use uma pinça para retirá-lo da lata.
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