Pollo Rebozado Con Cerveza

Name: Pollo Rebozado Con Cerveza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cup harina para todo uso; 1 teaspoon levadura en polvo; 2 huevos batidos; 1/2 cup cerveza fria; 3 cups aceite para freír; 1/2 cup harina para todo uso

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

El pollo rebozado con cerveza es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 1 ½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 taza de harina para todo uso, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 huevos batidos y ½ taza de cerveza fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cup harina para todo uso

1 teaspoon levadura en polvo

2 huevos batidos

1/2 cup cerveza fria

3 cups aceite para freír

1/2 cup harina para todo uso

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 387

% Valor Diario*

Grasa total 16.5g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 145mg 6%

Carbohidratos totales 25.3g 9%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 30.9g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Enjuague el pollo y córtelo en tiras de 1 pulgada.

En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina y el polvo para hornear.

Incorpora los huevos y la cerveza.

Caliente el aceite en una sartén profunda y pesada a 375 grados F (190 grados C).

Coloque la 1/2 taza de harina restante en un tazón pequeño.

Cubra las tiras de pollo con harina y luego sumerja las tiras enharinadas en la masa.

Freír unos pocos a la vez en aceite caliente, volteándolos una vez, hasta que la capa esté dorada por ambos lados.

Retirar y mantener caliente hasta servir.