Champignons à la bière
Les champignons à la bière sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tamisée, 3/4 à 1 c. bière, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 1 lb de champignons propres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients et remuez bien.
Laissez reposer 1/2 heure, puis remuez à nouveau.
Laisser reposer.
Tremper les champignons dans la pâte. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant. Utiliser comme plat d'accompagnement ou comme apéritif.
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