Platija rebozada con cerveza
La platija rebozada con cerveza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de cerveza sin alcohol, 1 c. harina para todo uso, 1/3 c. harina de maíz, 2 cucharadas. hojuelas de perejil y sal y pimienta (al gusto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, mezcle la cerveza, la harina, la harina de maíz, el perejil, la sal y la pimienta.
En una sartén, a fuego medio, agregue 1/2 pulgada de aceite de canola. Sumerja los filetes de platija en la masa.
Colocar en aceite caliente.
Freír hasta que estén dorados (aproximadamente 3 minutos cada uno), volteándolos una vez.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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