Name: Soupe à la bière et au fromage
Ingredients: 4 tbsp. beurre (non salé); 1 tbsp. huile d'olive; 1/3 c. oignon doux; 1/3 c. poireaux; 1/3 c. carottes; 1/3 c. céleri; 1/4 c. poivron vert; 1/4 c. poivron rouge; 6 tbsp. farine; 3 1/2 c. bouillon de poulet (à teneur réduite en sodium); 1 tbsp. Moutarde de Dijon; 1 tsp. Sauce Worcestershire; 1/2 tsp. Sauce tabasco; 3 c. champignons portabello, coupés en dés; 2 c. Fromage maison Sargento; 2 c. Fromage de style Sargento du Sud-Ouest; 1 c. crème épaisse; 1/2 c. Bière pâle St. James; 1/2 tbsp. Assaisonnement Old Bay

Soupe à la bière et au fromage

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La soupe à la bière et au fromage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre (non salé), 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/3 c. oignon doux, 1/3 c. poireaux et 1/3 c. carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.