Lasaña mexicana con carne
Lasaña mexicana con carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 lata de tomates ro-tel, 1 paquete. condimento para tacos (1 1/8 oz), 1 lata de cebollas fritas y 1 cartón (12 oz) de requesón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una sartén grande, dore la carne; drenar.
Agregue los tomates Ro-Tel y el condimento para tacos.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 5 minutos.
Agrega 1/2 lata de cebollas fritas.
En un tazón, combine el requesón, 1 taza de queso cheddar y los huevos.
Coloque 3 tortillas en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 8 x 12 pulgadas.
Superponga 6 tortillas alrededor de los lados de la fuente para hornear.
Vierta la mezcla de carne de manera uniforme en un plato.
Cubra con 3 tortillas y luego la mezcla de queso.
Hornee tapado a 350° durante 45 minutos. Espolvorea con el queso restante.
Coloque las cebollas restantes en el centro de la cazuela.
Hornee, descubierto, por 5 minutos más.
Antes de servir, coloque los tomates y la lechuga alrededor del borde de la cazuela.
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