Pan de maíz mexicano con carne
El pan de maíz mexicano con carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz amarilla, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 2 huevos ligeramente batidos y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine 1 taza de harina de maíz, sal y refresco en un tazón grande; mezclar bien. Agrega los huevos, la leche, el maíz y la grasa del tocino hasta que se mezclen sin grumos; dejar de lado.
Espolvoree 1 cucharada de harina de maíz en una sartén (de 10 pulgadas engrasada).
Vierte la mitad de la masa en la sartén; espolvorear uniformemente con queso.
Cubra con la hoja de cebolla; espolvorea pimienta encima.
Vierta la masa restante sobre los pimientos.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que se dore.
Retirar del horno.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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