Pain de maïs au bœuf et aux jalapeños
Le pain de maïs Beefy Jalapeño est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine de maïs auto-levante, 1/2 c. farine autolevante, 1 c. lait, 1 1/2 lb de bœuf haché et 1 (8 oz) paquet. fromage fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la semoule de maïs, la farine, le lait, les œufs, le sel, le soda, le maïs et les piments jalapeño dans un bol ; mélanger et réserver.
Faire revenir le bœuf haché, l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ; égoutter soigneusement et réserver.
Graisser soigneusement une poêle en fer de 10 1/2 pouces.
Versez la moitié de la pâte à base de semoule de maïs dans la poêle.
Saupoudrer uniformément du mélange de bœuf, puis du fromage.
Verser le reste de la pâte par-dessus.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement : 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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