Pan de maíz con jalapeño y carne
El pan de maíz con carne y jalapeños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina de maíz con levadura, 1/2 c. harina con levadura, 1 c. leche, 1 1/2 libra de carne molida y 1 paquete (8 oz) de carne molida. Queso picante, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la harina de maíz, la harina, la leche, los huevos, la sal, la soda, el maíz y los chiles jalapeños en un tazón; mezclar y reservar.
Saltee la carne molida, la cebolla y el pimiento morrón hasta que estén ligeramente dorados; escurrir bien y reservar.
Engrase bien una sartén de hierro de 10 1/2 pulgadas.
Vierta la mitad de la masa de harina de maíz en la sartén.
Espolvorea uniformemente con la mezcla de carne y luego con queso.
Vierta la masa restante encima.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde: 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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