Tarte au fromage et au boeuf

Mandrin marron ; vidange.

Ajouter l'oignon, les 4 ingrédients suivants et le poivre; annuler.

Déroulez 1 paquet de rouleaux.

Placez les 4 sections de pâte ensemble, formant un rectangle de 12 x 6 pouces.

Scellez les bords et les perforations ensemble.

Rouler jusqu'à obtenir un carré de 12 pouces.

Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces; garniture.

Séparez l'un des œufs; réserver le jaune.

Battre le blanc d'œuf avec les 2 œufs restants.

Étalez la moitié sur la pâte.

Verser le mélange de viande dans la coquille et disposer les tranches de fromage dessus; étaler le reste du mélange d'œufs sur le fromage.

Mélangez le jaune réservé et 1 cuillère à soupe d'eau; badigeonner légèrement le bord de la pâte.

Réserver le reste du mélange d'œufs.

Rouler le deuxième paquet de petits pains sur un carré de 12 pouces comme avant, en le plaçant sur la garniture.

Garniture, scellement et bord cannelé ; découper des fentes pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Badigeonner le dessus du reste du mélange de jaune d’œuf.

Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.

Si la pâte devient trop brune, couvrez-la de papier d'aluminium.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Pour 6 personnes.