Pastel de queso con carne

mandril marrón; drenar.

Agrega la cebolla, los siguientes 4 ingredientes y el pimiento; dejar de lado.

Desenrolle 1 paquete de rollos.

Coloque las 4 secciones de masa juntas, formando un rectángulo de 12 x 6 pulgadas.

Selle los bordes y las perforaciones entre sí.

Enrolle hasta formar un cuadrado de 12 pulgadas.

Colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas; recortar.

Separa uno de los huevos; reservar la yema.

Batir la clara con los 2 huevos restantes.

Extiende la mitad sobre la masa.

Vierta la mezcla de carne en la cáscara y coloque las rebanadas de queso encima; esparce el resto de la mezcla de huevo sobre el queso.

Mezcle la yema reservada y 1 cucharada de agua; cepille ligeramente el borde de la masa.

Reserva la mezcla de huevo restante.

Enrolle el segundo paquete de panecillos hasta formar un cuadrado de 12 pulgadas como antes, colocándolos encima del relleno.

Recortar, sellar y canalizar el borde; corte hendiduras para que escape el vapor.

Unte la parte superior con la mezcla de yema de huevo restante.

Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos.

Si la masa se dora demasiado, cúbrala con papel de aluminio.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Sirve 6.