Pan de maíz reforzado
El pan de maíz reforzado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de mezcla de pan de maíz mexicano, 1 huevo, 2/3 c. leche, 1 lata de crema de maíz y 1/2 libra de carne molida, salchicha, venado molido o cualquier combinación, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Haga pan de maíz según las instrucciones del paquete.
Ahí es donde entran el huevo y la leche.
También puedes usar tu propia receta de pan de maíz si quieres trabajar tan duro.
Agrega 1 chile jalapeño sin semillas a tu propio pan de maíz.
Agrega el maíz; mezclar bien.
Coloque la mitad de la masa en una sartén grande engrasada o en un recipiente para lasaña y extiéndala en el fondo. Extienda la carne cocida desmenuzada sobre la mezcla de pan de maíz.
Extienda las cebollas y los pimientos en la sartén.
(Si te sobran guisantes, zanahorias o judías verdes, agrégalos también.
No recomiendo agregar sobras de maíz, ¡eso es demasiado!)
Unte el queso rallado sobre la mezcla en la sartén.
Vierta el resto de la masa de pan de maíz encima.
Hornear a 350° durante 55 minutos. ¡Disfrutar!
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