Rindfleisch-Zucchini-Auflauf

Rindfleisch-Zucchini-Auflauf

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Rindfleisch-Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. trockene Semmelbrösel und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucchini in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Zucchini abtropfen lassen. In einer großen Pfanne Zwiebeln und Hackfleisch anbraten.

Fett abgießen. Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Oregano unterrühren. Die Mischung wird trocken sein.

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