Bœuf mariné au vin rouge
La marinade de bœuf au vin rouge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec (1 1/2 lb) de steak rond supérieur ou de grill londonien, env. huile végétale, . poivre, . jus d'ail et c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placez le steak dans un plat peu profond ou dans un sac en plastique résistant à fermeture éclair.
Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol. Remuez bien. Verser la marinade sur le steak. Couvrir ou sceller et réfrigérer 8 heures, en retournant de temps en temps. Retirer le steak de la marinade.
Griller sur des braises moyennes (300° à 400°) pendant 7 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Pour servir, coupez le steak grillé dans le sens du grain en fines tranches.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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