Carne Wellington
Beef Wellington es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 2 1/2 libras de lomo de res (filet mignon), 1/2 paquete (de 17 1/4 onzas) de pepperidge farm, hojas de hojaldre congeladas (1 hoja), 1 huevo y 1 cucharada de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalentar el horno a 425°
Coloque la carne en una fuente para asar ligeramente engrasada. Espolvorea con pimienta si lo deseas. Asar a 425°
Durante 30 minutos o hasta que el termómetro marque 130°.
Cubra y refrigere 1 hora.
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