Beef Wellington

Beef Wellington

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Beef Wellington ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus großem, getrimmtem Rinderfilet (für 10 Erwachsene), Knoblauchpulver, gebackenem Virginia-Schinken, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, Ei und Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch mit Knoblauchpulver bestreuen.

Bei einer Ofentemperatur von 325 °C das Rindfleisch etwa 15 Minuten pro Pfund (ca. 1 1/2 Stunden) garen.

Wenn das Rindfleisch gar ist, in Alufolie einwickeln und 1/2 Stunde ruhen lassen.

Kurz vor dem Servieren das Rindfleisch mit Virginia-Schinken belegen.

Pillsbury-Halbmondröllchen auf den Schinken legen.

Ei und Milch verquirlen und etwas auf die Hörnchen verteilen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten garen.

In Scheiben schneiden und servieren.

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