Rindfleisch-Vinnie
Beef Vinnie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/4 Pfund magerem, gewürfeltem oder rundem Lendensteak, 1 gehackter Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver, 1/8 TL. zerbröckelte Rosmarinblätter, 1/4 TL. Mit Basilikumblättern und einer Prise gemahlenem Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Würfel oder Lendensteak in 1 Esslöffel Olivenöl schnell anbraten. Während der letzten 30 Sekunden des Bräunens Knoblauch hinzufügen. Flüssige Zutaten und Gewürze hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen. In den letzten 5 Minuten 1/4 Pfund frisch geschnittene Champignons hinzufügen und mit 2 Frühlingszwiebeln garnieren. Mit einer Nudelbeilage servieren.
Nudeln mit Fleisch, Säften, Frühlingszwiebeln und Pilzen bedecken.
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